服务区域：杭州；
高级中式烹调师，精通杭帮菜:粤菜江南融合菜。
工作年限，22年。
历任：
苏州锦州大酒店头锅、苏州吴宅私人会所厨师长
吴江汉唐国际酒店厨师长、杭州JW万豪酒店四楼精品菜厨师长
套餐3888元 8-10位用餐
冷 菜
酸梅子泡圣女果
烧椒酱巧拌肥蛏王
时鲜野菜石榴包
江湖一品手撕鸡
冰激脆口八爪鱼
江南糟三鲜。
汤 品
凉瓜黄豆炖唐排（位上）
热 菜
远年花雕珍宝蟹
九层塔口味大虾
碎蒸凶猛老虎斑
元葱鲜鲍扣猪手
陈皮茄汁牛三宝
溥皮椒炒爽肉
江南名煲一锅鲜（鱼圆、河虾、肉圆、时蔬）
腊味爆手指芥兰
荷香金腿蒸冬瓜
油淋双脆（广东菜心、百合）
主 食
杭州片儿川
环球果盘
套餐6888元 8-10位用餐
冷 菜
野荠菜脆马蹄
杭派脱骨卤鸭
佛门素斋
炝拌四角海螺
口味夫妻肺片
沙拉汁冰草
刺身（锦绣刺身拼）
汤 品
清汤松茸炖辽参（位上）
热 菜
松叶蟹二步曲（刀斩肉蒸，广式避风塘炒）
上汤焗玫瑰龙虾
台州家烧大白鲳配手打年糕
手剥河虾仁炒甜豆
东披神仙鸡
高压原只澳洲大鲜鲍
金蒜风情炒双牛（牛肝菌，牛肉片）
开胃酸萝卜肥肠
极品海鲜毛血旺
拍蒜空心菜
主 食
三鲜炒年糕
环球鲜果拼
