王延军

王延军

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服务区域:天津

从业时间:15年以上;

擅长:津菜、川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、杭帮菜、融合菜;职业资格:高级技师;

任职:高端会所;职务:厨师长;

  

 

以下菜单仅供参考,可以根据您的要求个性化订制

 


1988套餐 /6-8位

 

凉菜

深井烧鹅

卤水拼盘

酱香牛腱

凉拌麻蛤

南极冰草

叉烧双拼

 

例汤大煲


 热菜

清蒸老虎斑

蒜蓉开边基围虾

生嗜黄鳝煲

蟹黄豆腐

XO酱爆墨鱼片

豉汁蒸排骨

铁板嗜脆皮肠

白灼芥兰

 

主食

大份腊味煲仔饭

 

果盘

时令水果



2688套餐/8-10位

 凉菜

夫妻肺片

创意麻仁菠菜

白斩鸡

芥香金针白玉

五香牛键肉

蓝莓山药


养生虫草参鸡汤


热菜 

葱烧关东辽参(位)

清蒸桂鱼

葱姜炒蟹

白灼基围虾

辣炒小花螺

津门老味羊蝎子

馋嘴牛蛙

香辣美容蹄

荷兰豆炒野山菌

白灼广式菜心

  

主食

三鲜烧麦

 

甜品

酸奶水果捞

 

 

2988套餐/ 8-10人

凉菜

深井烧鹅

卤水拼盘

蒜茸捞汁香螺

龙虾蔬菜沙拉

凉拌麻蛤

清远白切鸡

 

佛跳墙

 

热菜

清蒸老虎斑

两吃基围虾

荷香牛肋骨

红烧野生甲鱼

生嗜大肠煲

蒜茸粉丝蒸大连鲍

花生猪手煲

蟹黄豆腐

白灼芥兰

东山羊肉煲

 

主食

大份腊味孢子粉

 

果盘

时令水果



3688套餐/8-10人

 凉菜

深井烧鹅

花螺小时候

凉拌麻蛤

龙虾凌云沙拉

绝味鸭舌

马兰头菜豆腐

 

佛跳墙


热菜 

清蒸深海野生东星斑

清蒸海蟹(位)

白灼大海螺

大连鲍烧猪手

生啫牛蛙煲

丘比奇妙问虾球

私房古法烧牛肉

话梅红酒醉小排

鹅肝酱焗野生珍菌

白灼有机芥兰

  

主食

三鲜水饺

 

果盘

时令水果

   

 


 

 

========服务须知========

本套餐不提供餐具

请至少提前三天预定

费用含食材及厨师服务费

成品以实物为准,图片仅供参考

如需预定或疑问,请致电:01067256301