服务区域：北京；
从业时间：25年以上；
擅长：鲁菜、粤菜、官府菜；职业资格：高级技师；
任职：五星级酒店；职务：厨师长；
获“中国名厨”称号；
以下菜单仅供参考，可以根据您的要求个性化订制
菜单
8888元/桌/10人
A
精美八冷菜
谭府黄焖四宝 （位上）
清蒸东星斑
避风塘澳洲龙虾
皇城溜子鸡
黑椒酱爆牛柳粒
万字扣肉
雀巢碧绿澳洲带
碳烤锡盟羊排
清炒田园蔬
牛肉松炒饭
法式草莓蛋糕
环球果盘
B
精美六冷菜
沁州黄煨活辽参 (位上）
清蒸多宝鱼
避风塘炒海生虾
剁椒蒸珍珠贝
紫苏叶鲜桃仁炒牛柳粒
碳烤羊腿
一品东坡全肘
芝麻脆皮鸡
清炒时蔬
海鲜什锦炒饭
中西点心合拼
环球果盘
C
精美八冷菜
谭府极品佛跳墙（位上）
清蒸海石斑
富贵牡丹虾（十只）
精品果木烤鸭
黑椒酱爆安格斯牛柳粒
江南东坡蹄
香橙芝麻果酱肉排
XO酱芦笋炒元贝
清炒田园蔬
鹅肝炒饭
法式草莓蛋糕
环球果盘
D
精美六冷菜
（冷菜包括龙虾刺身）
沁州黄煨活辽参（位上）
清蒸东星斑
油焖大虾
家乡炖羊肉
低温牛菲力配黑椒汁
秘制红烧肉
金牌蒜香鸡
XO酱芦笋炒元贝
清炒田园蔬
牛肉松炒饭
法式草莓蛋糕
环球果盘
E
锦绣六冷菜
海参鱼肚羹
清蒸海石斑
波士顿龙虾（避风塘炒）
风味羊排
黑椒酱爆安格斯牛柳粒
芝麻脆皮鸡
兰豆爆双鲜
宫廷抓炒全脊
清炒田园蔬
幸福炒饭
宫廷点心拼盘
环球果盘
========服务须知========
本套餐不提供餐具
请至少提前三天预定
费用含食材及厨师服务费
成品以实物为准，图片仅供参考
如需预定或疑问，请致电：01067256301
