私厨上门特色菜系之蒲公英当归炖乌骨鸡简介：注意重点：益气造血，调子宫机能，能影响女性荷尔蒙激素，刺激胸部发育和大小。材料：蒲公英 3钱、当归3钱、乌骨鸡腿1只、盐2小匙做法：1、蒲公英+6碗水熬汁，以大火煮开，转小火煮5分钟，去渣留汁。2、鸡腿剁块，汆烫捞起，加入蒲公英汁中，放入当归，以大火煮开，转小火炖至鸡肉熟烂，加盐调味即可。...
私厨上门特色菜系之香菇鸡材料：水发香菇100g、去骨鸡腿二只、洋葱半只、适量葱断、姜片做法：①鸡腿去骨切块，加入适量淀粉、黄酒、生抽、老抽抓匀腌20分钟。②起锅倒适量食用油开大火，放入姜片及洋葱丁炒香。③加入鸡块翻炒至鸣块变白，然后倒入腌鸡块的汁，加入香菇及泡香菇水，末过鸡块烧开，转中火慢炖，收汁。④加入适量葱断拌匀即可。...
私人厨师上门特色菜系之桂花酱汁肉主 料：五花肉佐 料：糖桂花、冰糖、老抽、姜、料酒、干红椒、葱花做法1、五花肉入沸水焯去血水、捞出切大块备用、生姜切块备用2、焖烧锅内锅倒入油、依次放入干红椒、姜块、冰糖、炒出香味、加入焯水后的五花肉块继续翻炒一分钟3、加入料酒、老抽炒至肉上色，加入热水至刚没过肉4、加入糖桂花搅拌均匀，大火烧开十分钟5、将内锅放入外锅焖20分钟，出锅即可，打开锅的那一瞬间，满屋飘香，幸福感爆棚。...
炸酱面是一种身边常见的北方面食，是庶民文化美食象征，尤以老北京人亦常以顺口溜形容炸酱面丰富美食生活。五木营养面条厚实口感搭配浓郁酱料，最能展现老北京炸酱面的美妙滋味，现在只要照着简单步骤，香喷喷、道地的北京炸酱面就能端上餐桌，与家人一同享受五木面食飨宴。 &nb...
北京烤鸭怎么做？ 家庭版北京烤鸭的做法步骤《需要私厨上门煮菜服务可以联系我们一厨一范》1. 鸭子1只，化冻后洗净去内脏（有新鲜生鸭更好，不过我们这没得卖，冰冻的还要20来块一只，贵的时候甚至要30多，泪奔ing），用盐里外均匀的抹一遍。2. 用蚝油、花椒粉、五香粉或13香调成酱，将腹腔抹一遍。3. 腹中填葱段、姜片、桂皮、八角、香叶，4. 用牙签封口5. 烧一锅开水，一直开大火保持水温，不断用开水浇烫鸭子全身约3分钟6. 使鸭皮紧绷。7. 放在通风处风干半天，鸭皮全干后，用蜂蜜、香醋和...
