服务区域：北京；
从业时间：25年以上；
擅长：淮扬菜、粤菜、宫廷素菜；职业资格：高级技师；
任职：四星级酒店；职务：行政总厨；
“素菜刘”第四代传人
以下菜单仅供参考，可以根据您的要求个性化订制
菜单
宫廷素宴
荤菜素做
标准：8880元/10位
前菜
御膳八珍
锦珍六味碟
汤
皇宫养生盏（位上）
热菜
金丝芝士球
官府养生烩
岩盐黑椒珍菌派
金栗香烧羊肚菌
豉椒牛肚菌
宫斋妙味
竹耳酸酸余
清炒养生蔬
面点
美点双辉
宫廷卤面
精美果盘
宫廷素宴
荤菜素做
标准：5880元/ 10位
前菜
御膳八珍
锦珍六味碟
汤
皇室暖脾汤（位上）
热菜
四神一品鲍
芝士菌香焗茄排
香烧皇帝菇
星岛秘制牛肉粒
金沙脆豆腐
泰汁融合鱼
银杏津白秋榆耳
上汤有机时蔬
面点
美点双辉
酸汤面
精美果盘
宫廷素宴
荤菜素做
标准：3880元/ 10位
前菜
御膳四品
锦珍六味碟
汤
宫廷菌皇汤
热菜
烧汁雪鱼排（位上）
宫斋妙味
香包咖喱时蔬
美人米蜜豆脆核桃
金丝芝士球
香松海苔鲜藕夹
百合龙豆牛肝菌
五彩养生卷
主食
美点双辉
三色猫耳朵
精美果盘
========服务须知========
本套餐不提供餐具
请至少提前三天预定
费用含食材及厨师服务费
成品以实物为准，图片仅供参考
如需预定或疑问，请致电：01067256301
